- Badem :
Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Böbrek, mesane ve tenasül
yollarındaki iltihapları giderir. Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek
ağrılarını hafifletir.
- Badem :
Aci bademin uçucu yagi, iyi bir koku ve tat giderici (balik
yagina ilave edilir) ve hafif bir dezenfektandir. Badem tohumlari,
badem surubu hazirlanmasinda kullanilir. Çocuklar için iyi bir
müshildir. Kremlerin terkibine girer. Meyve kabugu halk arasinda
bogaz agrilarina karsi kullanilmaktadir.
- Badem
yağı : Oleum Amygdalae Dahilen müshil, haricen yumuşatı- cı ve
yara iyi edici olarak kullanılır.
- Bakla :
İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını dindirir. Böbrek
iltihaplarını giderir. Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesine
yardımcı olur.
- Baldıran
( Ağuotu) : Nemli yerlerde yetişen, 1-2 metre boyunda zehirli
bir bitkidir.Ev ilaçlarında kullanılmaz.Tıpta, özellikle dişçilik
alanında kullanılır.Ağrı kesici, spazm giderici ve siyatik, tetanoz
ile epilepsi hastalıklarinin tedavisinde kullanılır.
- Balıkotu
: Fructus Cocculi indici Dahilen kurt düşürücü, sara nöbetlerini
azaltıcı olarak kullanılır. Tehlikeli bir drogdur.
- Bamya :
Meyvesi beş bölmeli,tohumları yuvarlak ve yeşilimtrak gri renkte
bir sebze. Faydalı bir sebzedir. Yaş veya kuru olarak sarf edilir.
Konserveleri de yapılır. Meyveleri müsilajlıdır. Kabızlık tedavisi
ve barsakların düzenli çalışması için faydalıdır.
- Bamya
çiçeği : Flos Hibisci Dahilen göğüs yumuşatıcı, lapa halinde
haricen çıbanları olgunlaştırıcıdır.Kabızlığa karşı etkili ve
zararsız bir drogdur.
- Banotu :
Yumuşak tüylü, otsu bir bitki. Gavur haşhaşı adıyla da
bilinmektedir.Meyve çok tohumlu ve bir kapakla açılıp tohumlarını
saçan bir kapsüldür.Altı türü vardır. (Siyah Banotu) ile (Mısır
Banotu) tedavi sahasında kullanılır. Mısır Banotu Malatya civarında
bulunmaktadır. Bilhassa alkaloit endüstrisi için önemlidir. Siyah
Banotu hemen hemen bütün Anadolu ve Trakya’da bulunur. Meyvaları
çanak yapraklar tarafından sarılan, kapak ile açılan bir kapsüldür.
Bu kapsül içinde gri esmer renkli, üzerinde küçük çukurcuklar
bulunan çok miktarda tohum bulunur.Bitkinin kullanılan kısmı;
yaprakları, kökü ve tohumlarıdır. Yapraklar, bitki çiçekli iken
toplanır ve kurutulur. Tohumlar tamamen olgunlaştıktan sonra alınır,
güneşte ya da 40-50 derecelik fırınlarda kurutulur. Kuvvetli bir
uyuşturucu ve ağrı kesicidir. Bazi müshillerin tesir edebilmesini
kolaylaştırır. Bilmeden kullanıldığında zehirlenmelere sebeb olan
bir bitkidir.
- Besbase
: Rhizoma Polypodii Müshil, safra ve balgam söktürücü ve kurt
düşürücü etkilere sahiptir.
- Bezelye
: Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1, C
vitaminleri, protein, lif ve folik asit içerir. Sinir sisteminde
sorunları olanlara tavsiye edilir.
- Biberiye
( Kuşdili otu) : 1-2 m yüksekliğinde, kışın yapraklarını
dökmeyen bir bitki.Kuşdili olarak da bilinir.Yapraklar ve
çiçeklerinden uçucu yağ, tanen, acı maddeler, organik asitler ve
glikozit elde edilir. Mide ve barsak uyarıcısı, idrar söktürücü ve
safra artırıcı etkisi vardır. Uçucu yağ, uyarıcı olarak haricen
kullanılır. Ayrıca hazımsızlığı giderir.Çarpıntıları
keser, migreni keser.İdrar ve adet söktürür.
- Biberiye
yağı : Oleum Rosmarini Haricen romatizma ağrılarını dindirici
olarak kullanılır.
- Boru
çiçeği ( çan çiçeği ) : Nefes darlığı , bronşit ve astımın sebep
olduğu rahatsızlıkları giderir.
-
Böğürtlen : Dikenli ve çalı görünümünde bir bitki. Ekilmemis
yerlerde, çit, yol ve hendek kenarlarında çok bulunur.Meyva birçok
meyvanın oluşturduğu bileşik küre biçimindedir. Kullanılan kısımları
yaprakları ve çiçek tomurcuklarıdır. Yapraklar çiçek açmadan
toplanır, gölgede kurutulur. Yapraklarda tanen ve organik asitler
ihtiva eder. Hafif kabız edici özelliği olmakla beraber; diş etleri,
bademcik ve boğaz iltihaplarinda, ishal ve basurda
kullanılmaktadır.
- Brokoli
: Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir
sebze. Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine birebir.
Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur.
Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri
görülür, kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz.
Kadınlarda göğüs kanserini önler. Göğüs kanserine ve spinabifida
hastalığına karşı etkili. Brokoli bol miktarda, göğüs kanseri
riskini azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyor. İndole, göğüs
kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor. Ayrıca
brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan
belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
- Buğday :
Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın dış
kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır gevreği türü
yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb.
bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Buğday
tanesinin özü olağanüstü besleyicidir. Vücudun özümsediği kalsiyum,
demir ve çinko burada depolanır. Besin değeri, potansiyel olarak
yulaf ve mısırdan daha yüksek olan buğday, bağırsak ve rektum
kanserini önleyici faktörler içerir. Ama, yulaf ve mısıra kıyasla
sindirimi biraz daha zordur.
|
|
