- Lahana :
Kansere karşı etkili olduğu bilinen sebzelerin başında gelir.
Bol miktarda B, C ve E vitamini, potasyum içerir. Özellikle meme ve
rahim kanserine karşı etkilidir. Vücutta biriken zehirli maddelerin
atılmasını sağlar. Kandaki şeker miktarını düşürür. Sarılık ve safra
kesesi hastalıkları için iyidir. Astıma faydalıdır. Bağırsak
kanserine karşı etkili. Lahana kanser hücrelerinin üremesini
engelleyen kimyasal bir madde (isotiocyanates) içeriyor. ABD'de
yapılan bir araştırmaya göre, haftada bir gün lahana yiyenlerin
bağırsak kanseri olma riskleri üçte iki oranında azalıyor.
- Lavanta
: Lavanta çiçeği, kuvvet verici, idrar söktürücü ve romatizmaya
karşı çay hâlinde kullanılır. Çok iyi bir koku vericidir. Hâricen
yatıştırıcı olarak da kullanılır. Parfümeri sanâyiinde kullanılan
önemli bir bitkidir.
- Limon
yağı : Oleum Limonis Uyarıcı ve koku verici olarak
kullanılmaktadır.
- Mahlep :
Pruni mahaleb Afrodizyak, balgam söktürücü, nefes darlığı ve
prostat için, ayrıca şeker hastalığına karşı kullanılır.
- Mantar :
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle Çinliler'in ilaç
niyetine yedikleri bu sebze, bünyeyi hastalıklara karşı koruyor ve
bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
- Marul :
Kemik erimesine karşı etkili. Sütten bile daha fazla kalsiyum
içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir numara. 100
gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha
fazlasına sahip. Bu miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte birine
tekabül ediyor.
- Maydanoz
: Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı
dert yok gibi.. A ve C vitamini ile demir, kükürt, fosfos ve mangan
elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek
taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor. Bir
demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum,
potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini
ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir
ve taşları düşürüyor , kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere
karşı da koruyucudur. Yatmadan evvel yenildiğinde sabahları tatlı
bir nefesle uyanmamızı sağlar. Anne sütünü artırır. Vücuttaki
zehirli maddeleri dışarı atar. Görme gücünü artıyor, kaynatılıp
içiildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere iyi
geliyor. Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında
gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor. Kaynatılıp
sirke ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini
sağlıyor..
- Mazı :
Yaprakları siğilleri yok etmekte kullanılır. Kozalağından barsak
kurdu düşürücü ilaç yapılır. Gebe kalmayı önlemek için kullanılır.
Bazı zehirlenmelerde panzehir olarak kullanıldığı bilinir. Basur
memelerinde de faydalıdır.
- Melekotu
: Kan dolaşımını düzenler. Terletir. Kurutulmuş melekotu dövülüp
başa sürülecek olursa bitleri öldürür. Astım nöbetlerine
faydalıdır.
- Melissa
: Yapraklar yatıştırıcı, mîdevî, gaz söktürücü, terletici ve
antiseptik etkilere sâhiptir. Huzursuzluk ve sıkıntıları giderir.
Hafıza zayıflığına faydalıdır. Baş dönmesi ve kulak çınlaması gibi
şikayetleri keser. Hazımsızlık, baş ağrısı ve migrende de
faydalıdır. Daha çok çay hâlinde kullanılır.
- Menekşe
: Bitkinin çiçekli dalları idrar söktürücü, bâzı deri
hastalıklarında kan temizleyici olarak ve romatizmaya karşı
kullanılır.
- Menengiç
: Terebinthina Chia Dahilen idrar ve solunum yolları antiseptiği
olarak kullanılır.
- Mersin :
Meyveleri yemiş olarak, kabızlık giderici ve antiseptik olarak
kullanılır.
- Mersin
yağı : Oleum Myrti Dahilen bronşit, verem ve belsoğukluğu gibi
hastalıkların tedavisinde ve şeker hastalığına karşı
kullanılmaktadır.
-
Meyankökü : Grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalıdır.
Öksürük ve balgam söktürür. Yüksek tansiyonu düşürür.
- Mısır :
Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor. Mısırın içeriğindeki
yüksek karbonhidrat, enerji seviyenizi yükseltir. İçinde protein,
kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.
- Mısır
püskülü : Stylus Maydis İdrar söktürücü ve taş düşürücüdür.
- Mine
Çiçeği (Güvercin otu) : Tıbbî olarak, kabız edici, teskin edici
etkisi vardır. Baş ve mafsal ağrılarını dindirir. Yorgunluğu ve
uykusuzluğu giderir.
- Muskat :
Myristicae Gaz söktürücü ve antiseptik olarak bilhassa karın
ağrıları için kullanılır.
- Muz :
Folik asit, potasyum ve B6 vitamini bakımından son derece zengin
bir meyvedir. Potasyum krampları önler.
- Mürsafi
: Gummi Myrrihae Antiseptik ve uyarıcıdır. Bilhassa solunum yolu
hastalıklarına karşı kullanılır.
- Nane :
Yapraklari çay hâlinde yatıştırıcı, mîdevî, gaz söktürücü,
bulantıyı giderici olarak kullanılır. Bunun yanında çeşitli
ilâçların terkibinde kullanıldığı gibi, yaprakları çiğ veya
kurutulmuş olarak yemeklere konur. Nâne esansı, çok miktarda zehir
etkili olmasına karşılık az miktarı mîde ağrılarına ve bulantılara
karşı kullanılabilir. Nâne uçucu yağı da oldukça fazla kullanılan
bir yağdır.
- Nane
yağı : Menthae Piperitae Hafif antiseptik, ferahlatıcı, koku
verici ve mide bulantılarını giderici olarak kullanılır.
- Nar :
Vücudu kuvvetlendirir. İshali keser. Burun poliplerine
faydalıdır. Şerit düşürür. Kalbi kuvvetlendirir. Mide, bağırsak
hastalığı olanlar, küçük çocuklar ve hamileler fazla
kullanmamalıdır.
- Nazarotu
: Ekzama, basura karşı ve tütsü olarak kullanılır.
- Nergis :
Kusturucu ve ishal etkilidir. Kurutulmuş çiçekleri yatıştırıcı ,
müshil ve ateş düşürücü olarak çay hâlinde kullanlır.
- Nilüfer
: Kökleri kabız edicidir. Beyaz nilüferin çiçekleri, yatıştırıcı
ve uyuşturucudur.
- Nohut :
Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır.
|
|
