| |
|
|
Maşukiye Hakkında
Doğa ve alabalık cenneti; Maşukiye
İstanbul un arka bahçesi ,otoban bağlantısına sahip birkaç tatil
beldesinden biri.
Samanlı Dağı Kartepe eteklerinde yer alan Yeşil Cennet Maşukiye, bir
tür şifa kaynağı.
Orman içinden akan Yayla Derenin oluşturduğu çağlayanlar üzerin e
kurulu restoran , çiftlik, piknik alanları, seyir terasları, pınarlar
arasında bir huzur beldesi "Alabalık Vadisi"
Burada Her şey Çok Güzel Oluyor!.
Doğa ile başbaşa kalmak, orman içinde dolaşmak,toprağa basmak,temiz
hava solumak,su ve kuş sesi dinleyip,haftanın yorgunluğunu atmak çoğu
zaman kaçınılmaz ihtiyaç olur. Ekonomik günübirlik gezilerin bile lüks
olduğu günümüzde İstanbul, Adapazarı, Kocaeli, Bursa illerinde
oturanların tercih ettiği bir mekana Maşukiye'ye gidiyoruz.Yöre
halkının "Buraya gelen aşık olur "dediği ve Maşuk (aşık) tan gelen
ismi ile Maşukiye Kocaeli'ne bağlı bir belde.
Yöre,temiz havası,20 den fazla farklı yeşil rengin sayılabildiği,sık
bitki örtüsü, yürüme alanları,şelale,çağlayan ve pınarları,su sesine
karışan kuş sesleri ile adeta cennet bahçesi görünümünde.
Maşukiyede orman içinden gelen Yayla Deresinin aktığı Alabalık Vadisi,
üzerine kurulu piknik alanları,restoranlar ile alabalık üretim
çiftliği hem dinlenmek hem de yemek yiyebilmek için özlenen imkanlar
sunuyor. Çınar,meşe,gürgen,kestane, ıhlamur ağaçları gölgesinde ailece
yemek yenebilir yıl boyu açık 7 restoran, ailelerin olduğu kadar
gençlik gruplarının, emeklilerin, Maşukiye'ye tur düzenleyenlerinde
gözdesi
Yöreye piknik için geliyorsanız, günlük kira ücreti ödeyerek ağaç
masalardan birine yerleşiyor beraberinizde getirdiğiniz piknik
malzemesini hazırlıyor, mangalı yakıp ağaçlara kurduğunuz hamakta
dinlenmenin zevkine varıyorsunuz. Voleybol oynayan gençlik grupları,
neşe içinde şelale yürüyüşüne, çevre keşfine çıkanlar bir yana, şimdi
kim uğraşacak kömürle, ateşle, dumanla diyorsanız o halde buyurun dere
kenarına dizili 7 lokantadan birine. Yörenin eskilerinden olan
"Yazıcılar Otel ve Yazıcılar Alabalık" vadinin girişinde yer alıyor.
Açık ve kapalı bölümleri ile hizmet veren restoran alkolsüz mönüsü,
ekonomik fiyatları ile ailelerin tercihi. Aile işletmesi olan tesisin
özelliklerinin başında konukların en iyi şekilde ağırlanıp, hoşnut
olmalarını sağlamak geliyor. Yazıcı kardeşler çevre temizliğine, bahçe
 tanzimine,
huzura ve en çok ta yemeklerin ekonomik olmasına, nefasetine özen
gösterince ilgi gören yerlerin başında yer alıyorlar. Akşamın geç
saatlerine kadar konuk ağırlayan Yazıcılar Alabalığın spesiyalitesi
Bilecik Kınık'tan getirdikleri toprak kiremitlerde pişirilen yemekler.
Sapanca'nın karşı kıyısında hayvancılıkla uğraşan, tereyağı, peynir
üreten köylerden aldıkları yöre ürünlerini vadide Kartepe'den gelen
pınar sularıyla toprak kokusunun ete sinmemesi için beton havuzlarda
üretilen alabalıklar ile konuklara sunmak. Yazıcılar alabalığın
mönüsünde, kiremitte, taş fırında odun ateşinde pişirilen peynirler,
kültür mantarları, ızgara çeşitleri ve salatalar bulunuyor. Kiremitte
balık, köfte, peynir, ızgara tavuk, biftek, porsiyonları, salata,
tatlı ve meşrubatlar ekonomik ölçülerde fiyatlanırken, porsiyon
dolgunluğu konukların ilgisini çekiyor. Yanık Köyü'ndeki üretim
çiftliğinden günlük alınan kültür mantarları, Uzun Yayla'dan getirilen
köy peynirleri, Mersu Alabalık Çiftliği'nden canlı temin edilen
alabalıklar meşe ve gürgen yakılan odun fırınında dumanın transferiyle
lezzetleniyor. Kara fırın ekmeği, pınar sularına, Edremit Körfezi'nin
has zeytinyağı dökülen salataları da eklenince vadide ortaya çıkan
kışkırtıcı kokular sürekli iştahınızın açılmasına neden oluyor. Tam
balık yemişken çevreye yayılan kekik ve ızgara kokusuna bu defa sızma
zeytinyağında bekletilip eti iyice yumuşamış olan piliç ızgaranın
kokusu karışıyor. Aynı anda 200 kiremiti fırına sokup pişirme
kapasitesine sahip fırın,yemeğe gelen gruplara bekletmeden aynı anda
servis imkanı sunuyor. Yazıcılar alabalık 50 kişilik gruplara %20, 20
kişilik gruplara %10 grup indirimi yapıyor. Bu indirim öğretmenler,
dernekler, kadın kolları gibi bir çok grubun,tur düzenleyenlerin
ilgisini çekmeye neden oluyor. Türkiye'de otoyolla ulaşılan sayılı
beldelerden biri olan Maşukiye, gün boyu temiz hava depolayıp ekonomik
ve leziz yiyeceklerle dinlenme zevkine varanların olduğu kadar, arsa
alıp üzerine birbirinden güzel yazlık ve çiftlik evi yapanların ilk
tercihi sayılıyor. Temiz hava yaşlı ve kalp hastalarına şifa kaynağı
görevi üstlenirken, Hazmettirici özelliğe sahip sulardan Dalar Batmaz,
Akpınar, Gümüşpınar, Melek suyu gibi pınarlarından doldurulan sular,
ve bu su ile demlenen çayın lezzeti konuşuluyor. Kireçsiz ve buz gibi
soğuk olan sular Alabalıkların etinin sıkı ve dinç olmasını sağlıyor.
Toprağa basarak yemek yeme imkanını yaşayanlar, kuşların dur durak
bilmeyen korosuna karışan su sesiyle tüm yorgunluk ve stresin
vücutlardan süzülüp gittiği farketmiş olmalılar ki , Maşukiye
kendilerinde her hafta gelecek kadar alışkanlık yapmış. Yazıcı
kardeşlerden Hüseyin Yazıcı, 10 yıldır devamlı gelen müşterilerinin
olduğunu, kışın bile bahçede oturup ağaçların karlı görüntüsünü
seyrederek yemek yiyenlerin sonra da şömine karşısındaçaylarını büyük
keyifle yudumladıklarını vurguluyor. Maşukiye'ye gelen konuklar
dönüşlerinde Yazıcılar Hediyelik Eşya Dükkanına uğramayı da ihmal
etmiyorlar. Hediyelikler arasında en çok rağbet görenler arasında sırt
bölgesinde gezdirilerek tatbik e dilen
ahşap masaj topları ve kiremit kaplar ve hamakların olduğunu belirten
Hayati Kelsoy, bölgedeki bahçeli evler için iç ve dış mekan çiçek
temin edip bahçe düzenlemesi hizmeti de verdiklerini vurguluyor.
Yazıcılar Hediyelik dükkanına 0. 262. 354. 33 .58 no'lu telefonla
ulaşabilirsiniz. Ayrıca Maşukiye ve çevresinde yer alan yazlık ve
villaların bahçelerine taş, odun, ağaç gibi malzemeleri kullanarak
doğal düzenlemeler yapan peyzaj mimarları da bulunuyor.
Körfezin Çatısı Kartepe'den Sapanca ve Maşukiye'ye Bakış...
Kocaeli il sınırları içinde bulunan, yüksekliği 1606 metreyi bulan
Kartepe çam,kayın,ıhlamur,fındık ağaçları, renk ahenk dağ
çiçekleri,orman gülleri ile kaplı yemyeşil bir piknik alanı. Dağın
özelliklerinin başında Kuzu Yaylasına gelindiğinde göze sığmayan
panorama içindeki yemyeşil bitki örtülü manzara,deniz ve gölün
doyumsuz güzelliği göze çarpıyor. Deniz seviyesinden ani çıkışlar baş
ağrısı yapıyor.
Diğer turistik bölgelerdeki dağlardan farkı ise , büyük kentlere yakın
olan, hem de kış sporları yapılabilmesine imkan veren birkaç deniz
manzaralı dağdan biri olması. Kartepe'nin zirvesine kadar araçları ile
seyir ve piknik amaçlı çıkanlar yol boyunca zümrüt yeşili orman denizi
üzerinden, masmavi Sapanca Gölünü, dağın sol tarafına yol alanlar ise
Kartepe'nin kış sporlarının yapılabileceği bir turizm merkezi haline
getirmek için yıllar önce yapımına başlanıp 2005 yılında bitirilen dev
bir otel ve apart otel binaları ile karşılaşacaklar. Zirvedeki TV
yansıtıcılarının bulunduğu noktadan otel sahasına kadar uzanan ağaçlar
kesilmesiyle gerekli düzenlemeler yapılarak iniş için hazırlanmış
kayak pistleri görecekler. Marmara bölgesi ve Maşukiye, İstanbul gibi
dev metropolden 1,5 ila 2 saat mesafede, otoyolla ulaşılan ve yıl
boyunca turist çeken otelin batı cephesi doğrultusunda bakanlar ise
tarihte "Astakozlar Körfezi" olarak bilinen İzmit kıyılarını ve denizi
görecekler.
Dağ yolu geniş olmasına karşın, yol boyuncarampa ve keskin virajlar
var. Ucurumlu yerlere korkuluklar takılıyor. Bu sayede bir çok
piknikçi aile ve motosiklet tutkunları Kuzu Yaylaya kadar bir çeşit
safari zevkiyle tırmanarak ulaşabiliyor...
Dağın havası ise zindelik veriyor, iştah açıyor, enerji depolamanıza
yardımcı oluyor. Doğa parfümü hakimiyetindeki serin ve taze hava nefes
alırken burun deliklerinizi yakacak kadar oksijeni bol, konservelenip
satılacak kadar imrendirici kokuya sahip. Dağ havasını, kür süresi
olan 21 gün boyunca soluyanların kanları yenileniyor, bebek gibi
olup,yüzleri elma yanak oluyor.!
1970 li yıllara kadar yazın yörüklerin konakladığı dağ halk arasında
adresli dağ olarak ta tanınıyor. Hemen hemen her yeri, her durağı
isimlendirilmiş olan Kartepe, Muşmula Pınar, Köy Yeri, Maşrapalı Su,
Domuz Batağı, Birinci Kulübe Deresi, Asma Köprü, Ayı Yatağı, Osman
Efendi Suyu, Muhammet Dere Yolu, Kuzu Yayla gibi bir çok isimle
anılıyor.
Kocaeli'nin Tarihçesi
Dünyanın önemli yollarının kavşak noktası durumunda olan İzmit ve
civarı tarih öncesi çağlardan M.Ö.3000 e varan bir yerleşime ev
sahipliği yapmış.Önceleri Frigler.M.Ö. 12 yy daha sonra Yunanistan a
ait Megara şehrinden kendilerine yeni bir yer aramak için yola çıkan
göçmen bir grup şimdiki Başiskele Mevkiinde "Astaragoz " adını
verdikleri şehri kurmuşlar. Trakia Kralı Lysmakhos 'un Astaragos'u
tahrip etmesiyle bugünkü İzmit in üzerinde Nikomedia adında yeni bir
şehir kurulmuş. II yy sonlarında Nikomedia Selcuklularca zapt edilip
bir süre Latinle rin
işgalinde kalmış.Tekrar Selçuklular'a geçen şehri Orhan Gazi zamanında
Adapazarı ve Hendek yöreleri valisi Akçakoca almış, kent bu şekilde
Osmanlı egemenliğine girmiş.Başlangıçta İznik'in yan komşusu anlamına
gelen İznikmid olan şehir zamanla İzmit e dönüşmüş.1888 yılına kadar
İstanbul a bağlı kalan İzmit bu tarihten sonra ayrı bir kent,
Cumhuriyetin ilanından sonra Kocaeli vilayetinin merkezi olmuş.
NASIL GİDİLİR?
İstanbul dan özel araçla yola çıkanlar kent içi trafiğinden
etkilenmemek için Çamlıca gişelerden otoyola giriş yaparak sağı solu
yemyeşil ağaçlarlar eşliğinde İzmit -Adapazarı yoluyla ortalama 100 km
seyir hızı ile 1 saat 15 dakikada Arifiye sapağına
gelebilirler.Gişelere ödenecek yol ücreti 2,5 YTL. Maşukiye yönünde 9
km ilerleyerek Maşukiye yerleşim merkezine gelmeden sola ayrılan
Alabalık Tesisleri 2 km yazan asfalt yoldan "Alabalık Vadisi"ne
ulaşabilirler.Vadide her yer ücretsiz otopark
piknik yaptığınız veya yemek yediğiniz her yerde aracınızı park
edebilirsiniz.
Arifiye-Maşukiye yolu üzerinde 4 adet akaryakıt istasyonu,oto yıkama ,Adidas
ürünleri satış mağazası,bahçe dekorları heykeller,ahşap oturma
grupları satış yerleri,dış ve iç mekan çiçek satıcıları,bahçeler
bulunuyor.Dönüşünüzde vakit bulup geldiğiniz yolun bir alt
paralelinden geçerseniz İzmir ili Çeşme,Alaçatı tatil merkezleri
örneğinde olduğu gibi bir ortamla karşılaşacaksınız.Her iki yanı çim
kaplı yürüyüş ve bisiklet parkurları ayrılmış güzergah boyunca
birbirinden alımlı,albenili fiyatları dolarla telaffuz edilen bahçeli
şık villalar ,yüzme havuzlu iki katlı siteler yer alıyor.Maşukiye de
yaşayıp İstanbul a çalışmaya gelenlerin de tercih ettiği Maşukiyede
Film yıldızı Gülşen Bubikoğlu veya spor adamı şifo Mehmet,Oğuz,Aykut
gibi daha bir çok ünlüye komşu olabilirsiniz.Otoyol gişelerden geçişte
otonuzun penceresine çoçukların uzattığı yörenin sulu eriklerinden
veya mevsim meyvelerinden alırsanız yol boyunca sıkıldıkça
atıştırabilirsiniz.
|
|
